Ben, j'ai toujours cru que les grands yeux des mangas et de l'anime japonaise venaient d'Osamu Tesuka, et que les autres dessinateurs avaient suivis. Puis que c'étaient Disney qui avait piqué ça au japonais. On m'aurait menti.
Sinon, pour répondre à la question, je pense comme Fanch89 que c'est par les yeux que sont transmis les émotions. Et plus les yeux sont visibles, plus il est facile de les montrer (les émotions).
Ah, les beaux yeux de Madoka. Oups, je m'égare.